Carte de Cultur’Cuisine, restaurant traditionnel à Metz

Cultur’Cuisine

Cultur’Cuisine est un restaurant traditionnel au cœur de Metz qui se fait un plaisir de vous accueillir pour un instant dégustation, le midi comme le soir. La carte se compose de bons plats concoctés avec des produits frais et de saison. Le personnel en cuisine déploie son savoir-faire pour régaler vos papilles gustatives ! Venez apprécier une cuisine raffinée dans un cadre accueillant et chaleureux.

Et puisque les plats de Cultur’Cuisine s’apprécient avec du bon vin, vous pouvez dès maintenant vous inscrire à l’un des cours d’œnologie proposé par l’établissement.

Menu de votre restaurant traditionnel à Metz

Entrées Prix
Tartare de deux saumons, radis et pomme granny   8,50€
*Samossas aux munster et confit de poires         7,50€
*Gaspacho de betterave et chèvre frais  7€
 Quiche Lorraine et son mesclun                                                 8€
*Carpaccio de bœuf 8,50€

 

Sur le pouce Prix
*Salade Terre et Mer :

Pâte perle, saumon fumé, pomme granny, lardon, sauce citronnée

13,50€
*Salade Vosgiennes :

salade verte, croûtons de pain, œuf dur, lardon, sauce crémée.

13,50€
*Salade Façon César

salade verte, poulet, croûtons, parmesan, œuf dur, sauce César

13,50€
* Burger L’espagnole :

Sauce poivron, cheddar, oignon, tomate confites, chorizo, salade

14,50€
*Burger Le Fraîcheur :

sauce tartare, salade, oignon, carotte, radis, pomme granny.

                                                      14,50€
* Burger Le gros :

sauce moutarde à l’ancienne, camembert, lard grillé, oignon, salade

14,50€
 

(tous les burgers sont accompagnés de frites et a vous de choisir avec: steak ou poulet ou steak de thon ou galette de brocolis et carotte)

 

Plats Prix
Filet de bar et son risotto petits pois, fêta et menthe                  18€
Onglet de veau, sauce Moutarde, frites et salade                         16,50€
Foie de veau, sauce échalotes, écrasé de pomme de terre         15,50€
Pavé de saumon, sauce tartare et légumes vapeur          17€
Filet de Bœuf, sauce aux poivres, frites et salade      18,50€
Côtelettes d’agneau, pommes de terre grenailles, jus corsé   16€

 

Fromage Prix
Assiette de fromages affinés
Plateau de fromages affinés composé de 5 variétés
8,50€

 

Desserts Prix
Fondant au chocolat noir cœur caramel, glace vanille    9€
*Crème brûlée au citron 7,50€
*Irish coffee   7€
Charlotte aux fruits rouges                                                        8,50€
*Coupe glacée cookies       

                 Glace yaourt et glace caramel, éclat de cookies maison.

 

8€
*Pana cotta fève tonka et fruit de la passion 7€

*Plat éligible pour le menu « sur le pouce ».

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